詳細(xì)信息
- ;L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;還原型谷胱甘肽;谷胱甘肽(還原型);還原型谷胱苷肽;谷光甘肽;
- Glutathione
- ;gamma-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine;GSH;Glutathione, Reduced, Free Acid;Glutathione reduced;L-Glutathione;Glutathione, reduced;Antisense compounds;Glutathion;5-l-glutamyl-l-cysteinylglycine;ReducedGlutathione;gamma-glutamylcysteinylglycine;L-gamma-glutamyl-L-cysteinylglycine;L-gamma-glutamyl-3-sulfido-L-alanylglycine;{[N-(2-ammonio-4-carboxybutanoyl)cysteinyl]amino}acetate;L-Glutathione (Reduced Form);L-Glutathione Reduced;
- InChI=1/C10H17N3O6S/c11-5(1-2-7(14)15)9(18)13-6(4-20)10(19)12-3-8(16)17/h5-6,20H,1-4,11H2,(H,12,19)(H,13,18)(H,14,15)(H,16,17)
- 1.441g/cm3
- 182-192℃
- 756.427°C at 760 mmHg
- 411.272°C
- soluble
- 熔點(diǎn) 182-192°C
比旋光度 -16.5° (c=2, H2O)
水溶性 soluble - 外觀：白色至類白色粉末 注意事項(xiàng)：1）不與絡(luò)合劑及氧化性強(qiáng)的原料配伍； 2）在低于40℃的溫度下最后加入谷胱甘肽，建議添加量0.1~0.5%。 用途：食品添加劑、抗氧化劑、解毒劑、抗過敏劑、護(hù)肝劑
- 包裝：桶裝/袋裝
產(chǎn)地：山東
供應(yīng)地：山東 - CAS NO：70-18-8
別名/化學(xué)名：谷胱甘肽
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