詳細(xì)信息
- ;乙酰甲酸;2-氧代丙酸;
- Pyruvic acid
- ;2-Oxopropanoic acid;Pyruvic acid,(2-Oxopropionic acid);2-Oxopropionic acid;2-Ketopropionic acid;2-oxopropanoate;
- InChI=1/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6)/p-1
- 11.8℃
- 165°C at 760 mmHg
- 54.3°C
密度 1.25
熔點(diǎn) 11.8°C
沸點(diǎn) 165°C
折射率 1.426-1.43
閃點(diǎn) 82°C- 丙酮酸是人體的一種成分，在人體內(nèi)主要參與糖、脂肪等的代謝，也是碳水化合物代謝的中間產(chǎn)物之一。丙酮酸及它生成的鹽，在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用很廣，用于生產(chǎn)鎮(zhèn)靜劑、抗氧劑、Chemicalbook抗病毒劑、合成治療高血壓的藥物等等。丙酮酸又稱乙酰甲酸、焦性葡萄酸、2-氧代丙酸。淺黃色至黃色的透明液體。有醋酸氣味。有酸味。天然品存在于薄荷及蔗糖發(fā)酵液中。 用途：用于醫(yī)藥、氨基酸(L-酪氨酸的底物)等的合成，可提高效率，特別是在制藥工業(yè)方面可縮短流程，簡化流程，例如用本品制成的2-苯基辛可寧酸，是一種解熱鎮(zhèn)痛、利尿藥，采用本品為原料，可降低生產(chǎn)成本;此外還用作抗結(jié)核藥、異菸肼丙酮酸鈣、Chemicalbook激素的合成，驅(qū)蟲劑撲繞靈(Pyruniumpamote)的原料;也用于農(nóng)藥原料;以丙酮酸、吲哚和氨為原料，進(jìn)行生化反應(yīng)，可制造色氨酸;生產(chǎn)味精，為提高L-蘇氨酸的產(chǎn)率，可采用本品;香料，是我國GB2760—1996規(guī)定允許使用的食用香料
- CAS NO：127-17-3
產(chǎn)品規(guī)格：98.5%
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