詳細(xì)信息
- ;丙酸鈣鹽;初油酸鈣;丙酸鈣;丙酸鈣;丙酸鈣鹽水合物;
- Calcium Propionate
- ;Propanoic acid, calcium salt;bioban-c;calciumpropanoate;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT;PROPIONIC ACID CALCIUM SALT;Calcium dipropionate;Calcium Propionate Fcc4;
- InChI=1/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2
- 300℃
- 1 g/10 mL
- 性狀 白色顆�；蚍勰┚w。具有良好的流動性。無臭，刺激性小。
- 名 稱：丙酸鈣 外 觀：白色結(jié)晶性粉末或顆粒 食品級防腐劑。 1、丙酸鹽一般在和面時添加其添加濃度根據(jù)產(chǎn)品的種類和各種焙烤食品需要的貯存時間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽，不僅防腐，同時還有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。 2、丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。面包中加入0.3%，可延長2~4天不長霉；月餅中加入0.25%，可延長30~40天不長霉。 3、在醫(yī)藥中，丙酸鹽可做成散劑、溶液和軟膏治療皮膚寄生性霉菌引起的疾病。對人畜無害，無毒副作用。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效的食品與飼料用防霉劑。
- 包裝：25KG/袋
產(chǎn)地：國產(chǎn)
供應(yīng)地：昆山 - CAS NO：4075-81-4
含量(%)：99（％）
產(chǎn)品規(guī)格：國標(biāo)
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