詳細(xì)信息
- ;2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮;
- ethylmaltol
- ;2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one;2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone;Ethylmaltol (Subject To Patent Free);Ethyl Maltol;Ethyl-maltol;
- InChI=1/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3
- 85-95℃
- 熔點(diǎn) 85-95°C
- 英文名稱:ethyl maltolCAS號(hào):4940-11-8分子式:C7H8O3
分子量:140.14執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2760-2007理化指標(biāo)含量≥99%,白色結(jié)晶性粉末。具持久的焦糖和水果香氣,味甚甜。稀釋溶液呈甜的果香味。熔點(diǎn)90-91℃。
免責(zé)聲明:以上所展示的信息由企業(yè)自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé),化工網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們?cè)瓌t上建議您選擇化工網(wǎng)高級(jí)會(huì)員或VIP會(huì)員。