詳細(xì)信息
- ;DL-羥基丁二酸;蘋果酸;
- DL-Malic acid
- ;DL-Hydroxysuccinic acid;Malicacidpfelsure;2-hydroxybutanedioic acid;(2R)-2-hydroxybutanedioate;Malic acid;
- InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/p-2/t2-/m1/s1
- 130-132℃
- 306.4°C at 760 mmHg
- 153.4°C
- 558 g/L (20℃)
- 性狀 蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。
熔點(diǎn) 130℃
相對(duì)密度 1.601
溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
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