焦磷酸二氫二鈉相關(guān)信息
| 中文名稱 | 焦磷酸二氫二鈉 |
| 英文名稱 | di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous |
| 中文別名 | 酸式焦磷酸鈉;SAPP |
| CAS RN | 7758-16-9 |
| EINECS號 | 231-835-0 |
| 分 子 式 | Na2H2P2O7 |
| 分 子 量 | 221.94 |
| 危險品標(biāo)志 | |
| 風(fēng)險術(shù)語 | |
| 安全術(shù)語 | |
| 物化性質(zhì) | |
| 用 途 | 用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類、水產(chǎn)品等 |
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| 上游原料 | 純堿、磷酸 |
| 下游產(chǎn)品 | |